Краснодарский край работа поваром с проживанием

Краснодарский край работа поваром с проживанием. Требуется Заведующая общепитом (Шеф-повар) в отель «Имера»  в Витязево (курорт Анапа) на сезон с июля по сентябрь 2019 года, возраст от 30 до 55 лет.

Обязанности:

— Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана шведской линии (завтрак, обед, ужин)
— Разработка меню, технологических карт, калькуляция блюд, контроль себестоимости;
— Контроль над приготовлением, качеством и оформлением готовых блюд;
— Контроль работы линии раздачи, контроль обратной связи от гостей;
— Составление заявки на продовольственные товары;
— Учет товарооборота;
— Проведение инвентаризации;
— Обучение персонала.

Требования:
— Опыт организации питания в отелях со шведской линией;
— Опыт работы от 3 лет на руководящей должности управляющего/директора ресторана;
— Отличные знания законодательных и нормативных актов, СанПин, ХАССП; — Умение вкусно готовить, любовь к профессии;
— Инициативность, креативность, клиентоориенированность.

Условия:
+Стабильная заработная плата;
+Предоставляется жилье и питание.

Все подробности по тел:  8 988 330 03 35 WhatsApp и Viber

Адрес: Анапа, п. Витязево, проезд Александрийский, д. 7.

Сайт: www.imera.ru 

Расположение- центр Витязево, напротив парка аттракционов Византия и Паралия, пляж 5 минут.

Видео о отеле «Имера» в Витязево, курорт Анапа


Письмо на почту:

Все поля обязательны для заполнения

Яндекс.Метрика